Gnocchi efo “Boch Moch”

Dwi wrth fy modd efo bochau porc. Mae’n ddarn o’r anifail sydd ddim yn cael ei ddefnyddio digon aml ond hwn ydy un o’r darnau fwyaf blasus! Dwi’n coginio’r bochau mewn caserol traddodiadol ond gallwch gael canlyniad yr un mor dda mewn slow cooker. I fwydo 4 i 6 person. Cynhwysion; Chwech boch porc Dwy…

Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana. “Aubergine Parmesan” yn Saesneg, neu “Eggplant Parm” fel bysech chi’n clywed yn cael ei ddeud gan deuluoedd Eidal-Americanaidd yr Unol Daleithiau. Fe gefais hwn am y tro cyntaf yn Osteria yng Nghaernarfon ac mi oedd o’n wych. Bwytwch ar ben ei hun efo salad gwyrdd ar yr ochr. I fwydo 2; Un…

Salad Pwmpen, Cig Oen Crisp a Persli

Salad cynnes sydd, yn fy marn i, yn dod a’r gorau allan o bob cynhwysyn. Mae sumac yn sbeis o’r dwyrain canol sydd efo blas sur. Mae’n mynd yn dda efo cyw iâr neu mewn tabbouleh. Mae o werth ei drio! Mae’r picl nionyn cyflym yn cadw yn y ffrij am tua 4 diwrnod. I…

Spaghetti Corgimwch

Pasta syml sy’n sy’n barod mewn tua 10 munud! Mi wnes i  ddefnyddio corgimwch wedi’i rhewi ar gyfer y rysáit yma. Gallwch ddefnyddio cranc allan o dun neu gallwch ddefnyddio darnau o frocoli i gadw’r pryd yn llysieuol (ac yn fegan). I fwydo 2. Cynhwysion; Tua 160g o spaghetti 100g corgimwch amrwd Llond llaw o…

Byrgyr Cig Oen efo Tzatziki

Newid bach i’r byrgyr cig eidion arferol. Gallwch newid y sbeis er mwyn creu blasau gwanhaol (er enghraifft, ychwanegwch ychydig o garam masala er mwyn cael byrgyr Indiaidd.) I fwydo 4. Cynhwysion; 500g mins cig oen LLwy de o bowdr sinsr 2 lwy de – cumin Llwy de o baprica Llwy de o oregano sych…

Cyw Iâr efo Stiw Chickpea a Tomato

Pryd cyflym, ysgafn a ffres sy’n dda beth bynnag y tywydd. Mae hwn mond yn defnyddio un badell ffrio ac yn barod mewn tua 20 munud! Mae’n bosib addasu’r rysáit drwy ychwanegu past cyri ac ychydig o laeth coconyt i greu cyri sydyn. I fwydo 2. Cynhwysion; Pedair clun cyw iâr – efo’r croen ond…

Cyw iâr gludiog

Dyma rysáit perffaith ar gyfer swper yn ystod yr wythnos. Os nad ydych chi ffansi salad, byddai’n gweithio’n grêt gyda reis neu nwdls hefyd!   Cynhwysion: 3 llwy fwrdd o saws soy 2 lwy fwrdd o fêl Darn 1cm o sinsir ffres Sbrig o deim ½ bresychen goch fach 1 Moronen fawr 1 Shibwn spring…

Hwyaden efo pomgranad a peanut

Pryd ysgafn a lliwgar i’w baratoi pan mae’r haul yn tywynnu! Gallwch newid y cig os hoffwch chi – mae’n wych gyda chyw iâr, cig eidion, cig oen , porc neu hyd yn oed eog! Os nad ydych yn gallu dod o hyd i driog pomgranad; defnyddiwch ychydig o saws tamarind neu saws hoisin yn ei…

Asparagus, Bacwn ac Wŷ

Efo’r tywydd mor braf roeddwn i’n meddwl y byddai pryd ysgafn syml o ddiddordeb i rai ohonoch chi’r wythnos yma, felly dyma jesd y peth! Asparagus wedi’u rhostio, wŷ wedi’i botsio a dail berwr y dŵr (watercress). Cynhwysion: 1 wŷ 5 asparagus 3 darn o facwn Llond llaw o ddail berwr y dŵr 1 llwy…

Pasta, Saws Cashew a Brocoli

Dwi wrth fy modd efo’r rysáit vegan yma. Mae’n syml iawn i’w baratoi ac yn ofnadwy o flasus.  Mae’r rysáit yn gweithio orau os ydych chi’n socian y cnau dros nos. Mae’r rysáit yma ar gyfer dau berson. Cynhwysion; 80g o Basta Cyflawn 50g o gnau Cashew 200ml o ddŵr 100g o frocoli 1 sialotsyn…

Eog, saws soy a mêl

Dwi wedi bod yn ceisio ychwanegu mwy o bysgod i’n neiet dros yr wythnosau diwethaf, felly dyma rysáit eog syml i chi. Mae’r rysáit yma ar gyfer tair ffiled eog. Cynhwysion: Saws Soy Un ewin garlleg Mêl 3 ffiled eog Hadau sesame Dull: Torrwch y garlleg yn fân. Rhowch yr eog mewn dysgl all fynd…

Satay Cyw Iâr

Clasur o’r dwyrain pell. Mae yna gant a mil o ffyrdd i baratoi’r bwyd stryd enwog yma ac felly dyma rysáit Llawn Daioni! I fwydo 2. Cynhwysion; 2 frest cyw iâr 2 lwy de turmerig Llwy de o bowdr coriandr Llwy de o bupur du Fish sauce Soy sauce Llwy fwrdd o siwgr palmwydd /…