Salad Gwenith a Ffa

Dwi’n hoffi’r gwenith yma. Wheatgrain I neu wheat berries yn Saesneg. Mae’n nutty, chewy a mae potyn ohono wedi’i goginio yn handi i gadw yn y ffrij. Dwi’n ychwanegu fo i mewn i uwd, smŵddis, yn ei gymysgu i mewn i iogwrt, neu ei fwyta mewn salad fatha hwn.

Fframwaith ydy’r rysáit yma fwy na dim byd felly peidiwch â chymryd gormod o sylw o’r symiau – chi sy’n gwybod faint ‘dachi isio bwyta! Weithiau mae’n fater o agor y ffrij a defnyddio be sydd angen eu defnyddio.

Mi wneith y salad yma hefyd yn gweithio gyda haidd, pasta, reis neu lentils yn hytrach na’r gwenithfaen.

Cynhwysion:

200g gwenith (wheatgrain), wedi’i goginio yn ôl cyfarwyddiadau’r paced.

200g Ffa gwyrdd

Cynhwysion salad cymysg (e.e. tomatos, ciwcymbr, rhuddugl, bresych coch, afocado, betys, nionyn) wedi’i dorri’n ddarnau bach

Protein o’ch dewis (opsiynol), cyw iâr, macrell wedi’i fygu, eog, wy di ferwi ayyb – wedi’i dorri’n ddarnau

Dresin

Iogwrt, dau llwy fwrdd

Mwstard, llwy de

Mel, llwy de

Olew Olewydd, llwy de

Finegr gwin gwyn / sudd lemwn, llwy fwrdd

Dull:

  1. Coginiwch y ffa mewn dŵr berwedig am 3-5 munud. Draeniwch a rhedwch nhw o dan dŵr oer i stopio’r broses coginio.
  2. Cymysgwch cynhwysion y dresin ac ychwanegwch halen a pupur, ac o bosib, mwy o finegr/sudd lemwn i flas.
  3. Cymysgwch cynhwysion y salad mewn powlen fawr ac ychwanegwch y dresin i orchuddio popeth yn ysgafn.

Mwynhewch!

Gadael Ymateb

Rhowch eich manylion isod neu cliciwch ar eicon i fewngofnodi:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Newid )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Newid )

Connecting to %s