Byddai’r cacennau pys a parmesan yma’n gret ar gyfer brecwast neu brunch!

 

Cynhwysion:

100g o bys wedi rhewi

25g o gaws parmesan wedi ei gratio

½ shibwn spring onion wedi ei dorri’n fân

1 ŵy bach wedi’i gnocio

25g o flawd

Pinsiad o halen

Llwy fwrdd o olew olewydd

 

Dull:

1. Rhowch y pys i goginio mewn dŵr berwedig am 5 munud.
2. Cymysgwch y parmesan, spring onion, ŵy, blawd a halen mewn powlen.
3. Draeniwch y dŵr o’r pys a’u hychwanegu at y gymysgedd. Stwnsiwch y cyfan â stwnsiwr tatws neu fforc.
4. Cynheswch yr olew olewydd mewn padell ffrio.
5. Siapiwch y gymysgedd i siâp pati a’u ffrio.       Byddan nhw angen ychydig funudau pob ochr neu tan eu bod nhw’n dechrau brownio.
6. Gweinwch ag ŵy wedi’i botsio.